Finalmente mediante la formación en centros de trabajo el alumno consigue la autonomía en el mundo laboral permitiendo consolidar y perfeccionar las técnicas adquiridas en el centro educativo. Las empresas con las que contactamos desde el departamento son empresas pequeñas de carácter autónomo o también empresas de restauración y decoraciones, también en el entorno a las cofradías en restauraciones de enseres etc. Estas empresas son entre otras: Hermanos González entrecomillas Sevilla, Quiebla restauración Málaga, Juan Vega escultor imaginero, Israel Cornejo tallista imaginero, Santa conserva restauración, Escriptorium Yayyam, Yoahlimited, Garciaga restauración, The Old Curiosity Shop, Taller lutería, Rafael Bravo Art., Nereo museo Centro astilleros, Dorados y policromía Trillo y lamas, Vertrus tallas y Dorado
San Telmo considera prioritaria su relación con las empresas de los sectores productivos afines a los estudios que imparte. Por eso, son ya casi 100 las empresas que colaboran con nosotros de manera estrecha. La finalidad es doble: por una parte facilitar a sus alumnos/as el acceso al mercado laboral; y por otra, conocer mejor las demandas profesionales de los diferentes sectores para adecuar los contenidos y orientaciones de sus enseñanzas.